 |
| تارت آلو با خامه
مواد لازم
خمیر هزار لا
آلو: ۲ عدد
بادام آسیاب شده: ۱ ق غ
سفیده تخم مرغ: ۱ عدد
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
کره آب شده: یک ق غ
پودر شکر: نصف ق غ
پنیر ماسکارپونه: ۱۰۰ گرم خامه: ۱۰۰ گرم وانیل: نصف ق چ |
۲. خمیر را باز کرده و با یک قالب گرد از خمیر فرم های گرد در می آوریم.
. میوه های دیگری مثل هلو، زردآلو، گیلاس را هم می توان به جای آلو بکار برد.
۵. و در طبقه وسط فر با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می پزیم.
۶. خامه را ۲۰ دقیقه در فریزر گذاشته تا کاملأ سرد باشد. و سپس وانیل و کمی شکر در خامه ریخته و با همزن زده تا سفت شود.بعد از سفت شدن خامه، پنیر را به خامه اضافه و خیلی کوتاه باهم میزنیم.
روی تارت پودر شکر پاشیده و کرم خامه و پنیر را روی تارت می ریزیم.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر